Olá amigos!

Vamos abrir o agitador de hoje e trazer a história do coquetel que é a cara do Brasil e um passaporte cultural em qualquer lugar do mundo.

Nosso rum, que está ganhando mais espaço e visibilidade de campanhas e ações de marketing pesados no mundo exterior é simbolizada pela caipirinha.

Remédio contra a gripe espanhola no início do século 19 para o Top Five coquetel mais consumido no mundo!

Entre verdades e mitos, dizem até que a mãe é a mulher caipirinha Carlota Joaquina Dom João VI, mas de acordo com Carlos Lima, diretor executivo do IBRAC (Instituto Brasileiro da Cachaça), o remédio contra a gripe que foi feito com: limão, alho, mel e um pouco de cachaça, logo foram modificados:

"Um dia alguém resolveu tirar o alho eo mel. Então colheres de açúcar adicionado para reduzir a acidez do limão. O gelo veio em seguida, para espantar o calor."

Pronto! Assim nasceu o coquetel que é a cara do Brasil!

Quando um estranho chega ao Brasil as primeiras palavras que ele aprende são: Obrigado, Samba e Caipirinha!

E do lado de fora, para mencionar Brasil para qualquer gringo ele apenas sorri e diz: "O futebol, Carnaval, Samba e Caipirinha".

E este cocktail é sempre objecto de discussões acaloradas sobre balcões e mesas de bar. Se ele for atingido, agitou-se, andar, descascado, limão cortado, com miolo, cored, vidro alto, baixo ou vidro lixiviado. O fato é que, sem dúvida, é uma das paixões nacionais.

E depois de muita luta nossa caipirinha tem um decreto-lei que regula a sua receita:

Caipirinha: Decreto n º 6.871/2009

"Uma bebida feita com cachaça, limão e açúcar, pode ser chamado de Caipirinha".

Em seguida, vem a história e bebamos.

Receita Caipirinha.

ingredientes:

50 ml de Cachaça

1 limão tahiti Fatias

Açúcar a gosto.

5 cubos de gelo

Preparação:

Em um copo, coloque as fatias de limão, adicione o açúcar e macerar levemente, coloque gelo e cubra com a Cachaça.

Simples, porém tem duas dicas importantes para você:

Quanto mais tempo você marinar a limão, além do óleo da casca é liberado e isso é o que torna a sua caipirinha amargo.

Dos cinco cubos de gelo quebrar duas vezes, isso faz com que a sua estadia caipirinha frio por mais tempo.

* Beba com moderação